RESEP-RESEP MAKANAN LUAR DAN DALAM NEGRI
Kirimkan Ini lewat Email
.
Kamis, 15 November 2012
Kamis, 08 November 2012
resep donat terenak sedunia
Cara Membuat Donat - Sudah pernah merasakan bagaimana enaknya donat milik Dunkin Donuts kan, terkadang kita pasti ingin tahu cara membuat donat enak dan empuk itu seperti apa, dan tulisan ini semoga bisa bermanfaat buat anda yang ingin membuat donat.
Donat adalah sebuah kue yang pada awal terciptanya secara tidak sengaja oleh seseorang di Amerika Serikat sana, ada pula yang menyebutkan bahwa awal pembuatan donat adalah untuk mempercepat memasak sebuah kue yang tak kunjung matang, maka dilubangilah ditengah kue tersebut, tak disangak ternyata kue tersebut memiliki cita rasanya yang enak.
Baik, berikut adalah cara membuat donat, silahkan disimak.
Hal pertama yang dipersiapkan dalam membuat donat adalah bahan-bahan pembuatannya, sama seperti membuat atau memasak sesuatu, tapi disini kita tidak perlu ribet akan bahan-bahan ini karena bahan untuk membuat donat sangat mudah untuk ditemukan di pasar atau supermarket.
Bahan-bahan membuat donat.
- 500 gram tepung terigu cakra kembar
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
Mengapa harus menyediakan 2 jenis tepung terigu namun berberda merek? nanti akan dibahas dibawah.
Donat adalah sebuah kue yang pada awal terciptanya secara tidak sengaja oleh seseorang di Amerika Serikat sana, ada pula yang menyebutkan bahwa awal pembuatan donat adalah untuk mempercepat memasak sebuah kue yang tak kunjung matang, maka dilubangilah ditengah kue tersebut, tak disangak ternyata kue tersebut memiliki cita rasanya yang enak.
Baik, berikut adalah cara membuat donat, silahkan disimak.
Hal pertama yang dipersiapkan dalam membuat donat adalah bahan-bahan pembuatannya, sama seperti membuat atau memasak sesuatu, tapi disini kita tidak perlu ribet akan bahan-bahan ini karena bahan untuk membuat donat sangat mudah untuk ditemukan di pasar atau supermarket.
Bahan-bahan membuat donat.
- 500 gram tepung terigu cakra kembar
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
Mengapa harus menyediakan 2 jenis tepung terigu namun berberda merek? nanti akan dibahas dibawah.
resep jamur crispi terenak sedunia
Jamur Crispy Renyah hangat yang dicocol dengan saus sambal atau
mayonaise, nyam.. rasanya pasti lezat. Daripada membeli Jamur Crispy
Renyah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya tidak
sulit, dan rasanya tidak kalah lezat dengan Jamur Crispy yang dijual.
Ayo dicoba.
Bahan:
Bahan:
Rabu, 07 November 2012
wedang bajigur terenak sedunia
Memasuki musim penghujan seperti saat ini, cuaca dingin selalu
menyelimuti kita. Tidak ada salahnya untuk menghangatkan badan, kita
membuat minuman hangat sendiri, seperti Wedang Bajigur. Minuman asal
Jawa Timur ini, selain menghangatkan juga bisa membuat badan tetap
segar.
Kita lihat resepnya yuk..
Kita lihat resepnya yuk..
resep kue brownies terenak sedunia
Resep dan Cara Membuat Brownies
Salah satunya adalah brownies kukus yang masuk kedalam jenis kue basah. Ya, kue brownies kukus adalah makanan yang harganya lumayan mahal dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue brownies kukus ini banyak dan sering dihidangkan dalam beragam acara.
Apakah Anda tertarik untuk membuat kue brownies kukus? Silahkan dilihat deh resep dan cara membuat kue brownies dibawah ini:
BAHAN KUE BROWNIES KUKUS:
- 170 gram dark cooking chocolate
- 75 gram margarin
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- Kacang Walnut
- ½ Sendok teh baking powder
- Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
- Kocok telur dan gula sampai larut.
- Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
- Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
- -Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
- Kukus 30 menit dengan api kecil.
- Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
- supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
- Tunggu dingin dan siap dihidangkan.
resep sate madura terenak sedunia
Resep Sate Kambing Madura
Bahan dibutuhkan:- 500 gram daging kambing.
- 150 ml kecap manis.
- 2 buah jeruk limau.
- 20 buah tusuk sate.
- 250 gram kacan tanah, di goreng.
- 4 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 2 buah caber merah.
- 500 ml air.
- Beri garam secukupnya.
- 100 ml kecap manis.
- Umumnya pelengkap sate adalah lontong.
Cara Membuat sate kambing Madura
- Potong daging kambing bentuk dadu, tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk, dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan matang, angkat.
- Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata.
- Bakar sate sambil bolak-balik hingga matang sambil dilumuri sisa bumbu kecap, angkat.
- Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.
resep jengkol terenak sedunia
RESEP SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK DI DUNIA. Kenapa semur jengkol paling enak di Dunia karena jengkol atau Jering belum tentu ada di negara lain. Apa bedanya semur dengan rendang? Semur Jengkol menggunakan Kecap sedangkan Rendang Jengkol
tidak pakai kecap kelihatan perbedaan di warna kuahnya selain itu ada
perbedaan bumbu dan cara memasak tapi disini tidak membahas itu. Jengkol
adalah makanan yang penuh dengan kontroversi sama dengan petai
ada yang suka dan juga ada yang benci tapi dibalik itu jengkol ada
kegunaannya dan ada juga dampak negatif nya kalau berlebihan makan
jengkol (* baca manfaat jengkol), Berikut resep semur jengkol lezat beserta cara bikin nya :
BAHAN :
- Jengkol 1 ons
- Minyak goreng 2 sendok makan
- 3 buah Bawang merah
- 1 iris Jahe
- 2 siung Bawang putih
- 4 sendok makan Kecap
- 1 sendok teh Lada
- 1 sendok teh Garam
- Jengkol atau Jering dibersihkan, dikupas, dibelah dua, direbus sampai masak.
- Setelah masak airnya dibuang, dicuci lagi.
- Bumbu dihaluskan ditumis dengan minyak.
- Jengkol dimasukkan diberi sedikit air, ditambah kecap, direbus sampai masak.
- Sajikan siap disantap bersama keluarga Kita.
- Jangan pipis sembarangan
- Kalau sudah pipis buang air kecil jangan lupa disiram dengan air yang banyak kalau perlu air diberi sabun terlebih dahulu baru disiramkan ke lubang WC.
- Pipislah di lubang WC bagi wanita jangan pipis di lantai kamar mandi dan bagi laki - laki (Pria) jangan pipis di dinding kamar mandi ntar bau pesing lho.
resep steak terenak sedunia
Resep Steak Sapi Crispy
Resep Steak Crispy enak ini dipersembahkan untuk Hari Raya Idul Adha 1433 H tahun 2012. Bosan mengolah daging sapi yang begitu-begitu aja kalau ga dibikin rendang, gule, sate dan rawon gimana kalau kita coba bikin steak buat lebaran haji besok kayaknya asik nih.
Bahan :
5 buah daging sapi sirloin 175 gram bisa diganti daging Ayam atau Daging Kambing
Saus tiram untuk merendam daging
4 bua wortel, potong panjang
100 gram buncis, potong panjang
5 buah kentang, potong serasi dengan wortel dan buncis
2 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena (Supaya Crispy)
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bumbu kaldu rasa ayam
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu Saus :
2 buah tomat, rebus, buang biji dan kulit,cincang.
4 siung bawang putih, cicang halus
8 siung bawang merah, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
10 ml saus tiram
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh angciu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 botol saus tomat
1/2 sendok makan gula pasir
200 ml air
Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
Saus Spesial :
Tumis bawang bombay , bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum. Masukan tomat cincang, air dan bumbu bumbu lain, tambahkan gula pasir,aduk sampai mengental. Jika kurang kental, bisa di tambahkan sedikit maizena cair.
Rendam daging / ayam dalam campuran air, merica bubuk dan saus tiram. Diamkan 30 menit.
Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah di beri merica bubuk, garam, dan penyedap, lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke tepung terigu berbumbu , sambil di cubit cubit biar bisa keriting .Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan. kulit luarnya crsipy, namun daging Sapi nya tetap empuk dan matang sempurna.
Goreng juga kentang hingga matang. Rebus wortel dan buncis sebentar saja.
resep sayur sop terenak sedunia
Sayur Sop: Resep Mudah Menu Sehat
Bahan :
2 buah kentang kupas potong kotak
5 buah wortel kupas potong potong
½ kol yang bulat dipotong potong
2 btg daun bawang diiris 1 cm
2 btg seledri potong
1 ons baby buncis di potong potong
10 siung bawang merah di goreng
5 siung bawang putih di goreng
Air secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu halus
- 2 butir bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 1 sdm garam
- Rebus air bersama bumbu halus sampai bumbu matang, lalu masukan kentang, wortel.
- Setelah kentang dan wortel agak matang masukan kol, baby buncis, daun seledri dan daun bawang biarkan sebentar lalu api di matikan.
- Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.
resep ketoprak terenak sedunia
Ketoprak merupakan salah satu makanan terkenal dari daerah Betawi.
Yang membuat masakan ini beda adalah sayurannya yang masih dalam keadaan
segar, alias masih mentah. Saya masih belum terbiasa menyantap makanan
ini.
Resep Bahan Ketoprak :
Resep Bahan Ketoprak :
- 100 gram bihun kering, seduh air mendidih, tiriskan
- 150 gram taoge, buang akarnya, seduh air panas, tiriskan
- 8 buah tahu ukuran 5×5 cm, goreng matang, potong dadu 1 1/2 cm
- 100 gram kerupuk sagu/emping goreng
- kecap manis menurut selera
- bawang goreng
- seledri cincang
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 50 gram kacang tanah sangrai/goreng
- 1-2 sendok teh cuka
- 50 ml air masak
- Susun dalam pinggan berturut-turut, bihung, tahu goreng, taoge, sebagian bawang goreng, dan seledri.
- Siramkan saus, taburkan sisa bawang goreng, kerupuk/emping.
resep soto betawi terenak sedunia
Resep soto betawi ini sangat mudah tapi hasilnya mantap.
Bahan :
2 liter air
500 gram tulang iga
250 gram sandung lamur
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan
1 mata asam jawa
8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian
Bumbu yang dihaluskan :
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
8 butir kemiri
3 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya
Cara Mengolah :
1. Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga.
4. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa.
5. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.
Bahan :
2 liter air
500 gram tulang iga
250 gram sandung lamur
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan
1 mata asam jawa
8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian
Bumbu yang dihaluskan :
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
8 butir kemiri
3 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya
Cara Mengolah :
1. Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga.
4. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa.
5. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.
resep ayam goreng terenak sedunia
Resep Ayam Goreng Kremes yang Enak, Gurih dan Renyah dan Cara membuatnya:
Enak atau tidaknya ayam kremes yang anda
buat tidak terlepas dari komposisi bahan-bahan serta bumbu yang
digunakan. Bahkan sebagian orang masih mengira membuat ayam kremes itu
sulit. Kesulitan tersebut lebih pada saat membuat kremesan. Karena
ternyata memang membutuhkan teknik tersendiri untuk cara membuat ayam
goreng kremes. Yaitu dengan membuat ”bubur kanji atau bubur tepung tapioka” terlebih dahulu.
Bahan-bahan ayam goreng kremes:
1 ekor ayam, boleh utuh atau dipotong
3 daun jeruk
3 daun salam
Sepotong lengkuas
3 daun jeruk
3 daun salam
Sepotong lengkuas
(Jika suka, boleh tambahkan santan kental untuk dicampurkan saat direbus)
Bumbu ayam goreng kremes yang dihaluskan :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 ruas jari jahe
1 sdt jintan
1 ruas jari kunyit (optional)
2 sdm garam
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 ruas jari jahe
1 sdt jintan
1 ruas jari kunyit (optional)
2 sdm garam
Bahan Kremesan ayam goreng (aduk rata) :
125 gram tepung beras (aku sekitar 200gram – jadi adonannya mayan kentel gitu)
25 gram tepung sagu (atau gunakan tepung maizena)
1 kuning telur
1/4 sdt kunyit bubuk (atau bisa gunakan kunyit asli 1 ruas jari)
175 ml air
75 ml air sisa rebusan ayam
1 1/2 sdt garam
25 gram tepung sagu (atau gunakan tepung maizena)
1 kuning telur
1/4 sdt kunyit bubuk (atau bisa gunakan kunyit asli 1 ruas jari)
175 ml air
75 ml air sisa rebusan ayam
1 1/2 sdt garam
Cara memasak Ayam Goreng Kremes:
1. Cuci daging ayam yang masih utuh
atau dipotong (menurut selera) hingga tidak ada sisa darah yang menempel
di daging ,usahakan maras (jantung ayam) di buang agar ayam tidak cepat
bau,
2. Masukkan air dan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, (kalau
saya biasanya saya biarkan dulu ayam dalam rendaman air bumbu sebelum
direbus, selama kurang lebih 1 jam, dengan tujuan agar bumbu lebih
meresap. Tutup rendaman ayam dengan plastik atau tutup panci.)
3. Rebus Ayam kurang lebih 2,5 jam
agar ayam lebih empuk dan bumbu lebih meresap ke dalam daging Ayam
(tidak hanya asin luarnya saja).
4. Setelah Ayam selesai di rebus tiriskan sebentar untuk mengeringkan badan ayam.
5. Saring kuah atau kaldu ayam, buang ampasnya. Dinginkan kaldunya.
6. Setelah kuah kaldu ayam dingin, siapkan adonan kremes. Caranya:
- Campur tepung tapioka dan telur hingga merata
- Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu pekat
- Masukkan adonan tepung tapioka dengan perlahan-lahan ditambah kaldu ayam
- Aduk hingga adonan menjadi seperti bubur (jangan sampai terlalu pekat/encer)
7. Panaskan minyak secukupnya.
Masukkan ayam ke dalam wajan, goreng hingga sedikit menguning. Kemudian
masukkan bubur tepung tapioca (kanji) dengan sendok di atas ayam yang
sedang digoreng (ayam jangan terlalu kering, agar bubur tapioka lebih
lekat dengan ayam). Balik secara bergantian. Jika sudah kuning
kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Saring minyak bekas menggoreng
ayam, lalu di panaskan lagi. Goreng sisa bubur tepung (untuk membuat
kremesan) dengan cara sendokkan sedikit demi sedikit di atas api kecil.
Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
(Saya biasanya menggunakan saringan untuk menggoreng kremesan. Dengan
api kecil, saya letakkan adonan kremes dalam saringan, kemudian biarkan
adonan jatuh langsung dari saringan ke dalam penggorengan. Maka akan
dihasilkan kremes yang yang lebih halus.)
9. Ayam goreng Kremes siap di sajikan
Selain Resep Ayam Masak Merah, nugget ayam, resep ini juga bisa jadi variasi menu masakan ayam
untuk keluarga di rumah. Untuk anda yang belum pernah membuatnya, anda
boleh coba Resep Ayam Goreng Kremes dibuat di dapur kesayangan anda.
Jangan takut gagal, karena pembuatannya cukup mudah kok. Selamat memasak ya!
resep nasi goreng paling enak sedunia
Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Enak
Resep Nasi Goreng Enak - Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Enak Banget - Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Istimewa - Cara Membuat Nasi Goreng, Okecin Blog kali ini akan berbagi Resep Nasi Goreng Enak dan Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Yang Enak Banget, Buat anda yang sedang mencari Resep Nasi Goreng Enak,Spesial,Istimewa bisa menyimaknya di bawah ini.Sebelum kita mengintip ke cara membuat nasi goreng yang enak alangkah baiknya anda mencoba tips berikut ini sebelum membuat nasi goreng:
- Nasi yang pulen justru kurang enak dibuat nasi goreng. Pilihlah nasi yang punar atau pera (berbutir-butir).
- Nasi goreng tidak selalu berwarna cokelat. Bila ingin variasi lain, sebagai gantinya pakai saus tomat, saus cabai, atau kecap asin.
- Pada dasarnya segala macam bahan seperti sayur dan daging dapat dicampur dalam nasi goreng.
- Nasi goreng enak lebih nikmat disantap selagi panas dan disajikan dengan acar ketimun, daun selada, tomat iris. Lebih enak lagi dilengkapi dengan kerupuk.
- Bila terpaksa menyimpan nasi goreng Anda, simpan dalam plastik kemasan dan tutup dengan aluminium foil. Panaskan sebentar dengan cara digoreng, sesaat akan dimakan.
- Untuk cita rasa khas nasi goreng ala Magelang, campur nasi goreng dengan mi dan masak di atas wajan besi dengan panas dari arang kayu.
Tips tersebut adalah rahasia cara membuat nasi goreng supaya enak. Nah sekarang mari kita intip cara membuat nasi goreng atau Resep Nasi Goreng.
Cara Membuat Nasi Goreng Enak :
Bahan-bahan utama resep nasi goreng:
- 500 gram nasi
- 3-4 sendok makan kecap manis
- 6 sendok makan minyak untuk menumis
- 1-2 sendok makan saos tomat
Bumbu yang dihaluskan untuk resep nasi goreng:
- 3 siung bawang putih
- 3-5 buah cabai merah atau menurut selera pedas Anda
- 6 butir bawang merah
- ½ sendok teh terasi
- Garam secukupnya
Bahan Pelengkap resep nasi goreng:
Bahah pelengkap ini sesuai selera Anda karena setiap orang seleranya pasti berbeda.
- Telur mata sapi
- Emping goreng
- Irisan mentimum muda
- Bawang goreng
- Acar mentimum
Cara membuat nasi goreng:
- Tahap 1. Dalam wajan, panaskan 5 sendok makan minyak dengan api sedang.
- Tahap 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tahap 3. Masukkan nasi dingin. Aduk rata.
- Tahap 4. Masukkan saos tomat dan kecap manis. Aduk lagi hingga rata.
- Tahap 5. Angkat, dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap
NB: Bila anda mengikuti cara diatas saya yakin nasi goreng
yang anda buat akan enak alias MakNyuuuuuuSSSS, SILAHKAN COBA DAN
BUKTIKAN!!!!.. Bahan2 atau lauk bisa anda tambah lagi seperti sosis,
daging dll.
Langganan:
Postingan (Atom)